La peste de l'écrevisse est une maladie infectieuse propagée par le straménophile Aphanomyces astaci, un champignon d'eau douce, par l'écrevisse rouge de Louisianne. Malheureusement importée en Europe, cette dernière écrevisse amène cette infection aux espèces indigènes, en particulier à l'écrevisse à pieds blancs ou l'écrevisse Ã...